9月のアジア料理【応用クラス】
【応用クラス】タイ料理
メニュー
- ● ジョーク
- ふわっふわ、いくらでも食べられるおいしさのお粥です。
朝食に、お酒の後に、夏の暑さのなか、お腹に優しいジョーク。
一般的なタイ料理のような辛さはなく、味も薄口。
ほのかな甘みの中に豚肉のお団子や生姜がアクセントになって美味しいです。
お好みで半熟卵をのっけて召し上がってください。
もちろん揚げパン パトンコーをのっけるとまた違った美味しさが楽しめます。
- ● パトンコー
- 中華の油条の小さくてカリカリ版の揚げパンです。
タイではお粥"ジョーク"に添えたり、豆乳と一緒に食べることが多いです。
ジョークにのっけて味の変化を楽しんでください。
ジョークだけではちょっともの足りないときにもピッタリですね。
- ● ヤムコームーヤーン
- 豚肉のBBQサラダ仕立て
香ばしく焼いた豚トロと甘酸っぱいサラダドレッシングが見事にマッチ。
お客様に喜ばれること間違いなしのボリュームたっぷり、見た目も豪華、味も美味しい、おすすめのサラダです。
- ● 緑豆のココナッツ団子
- とても素朴なほっこりする優しさのスイーツです。
求肥のような柔らかさとココナッツの甘い香りがとても合います。
講座開催日時
9月10日（土）18：00〜21：00※満席となりました- 9月15日（木）11：00〜14：00
- 9月23日（金）11：00〜14：00
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