3月のアジア料理【応用クラス】


【応用クラス】ベトナム料理 4,500円

2016_03advanced

メニュー
● ゴイガー&トマトスープ
何種類ものお野菜を使ったヘルシーなゴイガー(鶏肉と野菜の甘酢サラダ)。
今回はそのサラダに温かいトマトスープをかけて食べていただきます。
以前ベトナム・ホーチミンにあったフエ料理の名店”フースアン”で初めて食べて感動した味が忘れられず、再現したサラダです。
● チキンカレー
さつまいもを使い、スパイシーな中にもまろやかさがあるベトナムカレー。レモングラスの香りを隠し味に使います。
今回はライスでなくフランスパンを添え、彩りに季節の野菜のグリルをのせていただきます。
● ピーナッツ餅
和風でやさしい、でもアジアンテイストのスイーツです。
作り方もとても簡単!
ちょっとお腹が空いた時によく作るメニューです。
講座開催日時
  • 3月12日(土)15:00〜

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